Wir können das Fleisch bis zu 10 Tage bei uns lagern. Melde dich bei uns und wir finden einen Ausweichtermin. Allerdings behalten wir uns vor, dass wir das Fleisch ganz oder teilweise tiefkühlen.

See 9, 87477 Sulzberg. Direkt auf unserem Hof. Wenn du mit dem Auto kommst, parke bitte auf unserer Hoffläche und nicht beim Nachbarn.

Am besten eine Kühlbox oder zumindest einen Korb.

Du bekommst von uns einen Nachricht mit dem Tag und Uhrzeit zu der du das Fleisch abholen kannst. In der Regel entweder am Freitag nachmittag zwischen 16 und 18 Uhr oder am Samstag zwischen 15 und 17 Uhr.

Beim Abholen per EC Karte. Wir akzeptieren keine Kreditkarten. Nur Debit oder EC.

Da wir unsere Rinder gernhaben, haben wir es noch nie ausprobiert.

Unsere Rinder bekommen 100% Biofutter aus der eigenen Produktion. Im Sommer das frische Gras von der Wiese und im Herbst Heu uns Silage. Bei uns gibt es kein Kraftfutter.

Alle unsere Kälber sind im Allgäu geboren. Wir haben mehrere Partner-Betriebe von denen wir die Käler beziehen. Zum Beispiel aus Börwang, Betzigau und Sonthofen.

Im Winter sind unsere Tiere im Laufstall mit Auslauf. Da hat jedes genug Platz, einen eigenen Fress- und Schlafplatz. (Ja, das ist nicht selbstverständlich. Auf konventionellen Höfen kann es durchaus vorkommen, dass ein Tier erst fressen kann, wenn die Stärkeren schon fertig sind.)

ca. 65 Kälber und Rinder

Wir portionieren das Fleisch für 2 Personen, vakuumieren und beschritten es. Du kannst es abholen und direkt in die Gefriertruhe packen. Du kannst aber auch deine Mehrwegverpackung mitbringen. Das aber bitten unbedingt zuvor mitteilen.

Alle unsere Tiere sind Kreuzungen aus Milch und Fleischrassen. Die Fleischrasse sind entweder Wagyue, Limousin oder Belgier.

Grundsätzlich jeden zweiten Monat: Februar, April, Juni, August, Oktober und Dezember. Das Kalbfleisch gibt es nur 2 Mal im Jahr nach gesonderter Ankündigung. Alle Termine findest du hier.

Seerind ist bestes Bio-Rindfleisch aus dem Allgäu: Mit frischem Gras von den Wiesen, ohne Kraftfutter, 100% Bio

Da gibt es viele Gründe. Vor allem aber: Nur wenn das ganze Tier verwertet wird, können wir auch nachhaltig Fleisch konsumieren.

Tiefgekühlt hält unser Fleisch eine ganze Weile. Grundsätzlich hält es 3 Monate. Damit bist du aber auf der sicheren Seite. Aber auch später noch, bitte schau dir das Fleisch an bevor du es wegwirfst.

Wir können das Fleisch bis zu 10 Tage bei uns lagern. Melde dich bei uns und wir finden einen Ausweichtermin. Allerdings behalten wir uns vor, dass wir das Fleisch ganz oder teilweise tiefkühlen.

See 9, 87477 Sulzberg. Direkt auf unserem Hof. Wenn du mit dem Auto kommst, parke bitte auf unserer Hoffläche und nicht beim Nachbarn.

Am besten eine Kühlbox oder zumindest einen Korb.

Du bekommst von uns einen Nachricht mit dem Tag und Uhrzeit zu der du das Fleisch abholen kannst. In der Regel entweder am Freitag nachmittag zwischen 16 und 18 Uhr oder am Samstag zwischen 15 und 17 Uhr.

Beim Abholen per EC Karte. Wir akzeptieren keine Kreditkarten. Nur Debit oder EC.

Da wir unsere Rinder gernhaben, haben wir es noch nie ausprobiert.

Unsere Rinder bekommen 100% Biofutter aus der eigenen Produktion. Im Sommer das frische Gras von der Wiese und im Herbst Heu uns Silage. Bei uns gibt es kein Kraftfutter.

Alle unsere Kälber sind im Allgäu geboren. Wir haben mehrere Partner-Betriebe von denen wir die Käler beziehen. Zum Beispiel aus Börwang, Betzigau und Sonthofen.

Im Winter sind unsere Tiere im Laufstall mit Auslauf. Da hat jedes genug Platz, einen eigenen Fress- und Schlafplatz. (Ja, das ist nicht selbstverständlich. Auf konventionellen Höfen kann es durchaus vorkommen, dass ein Tier erst fressen kann, wenn die Stärkeren schon fertig sind.)

ca. 65 Kälber und Rinder

Wir portionieren das Fleisch für 2 Personen, vakuumieren und beschritten es. Du kannst es abholen und direkt in die Gefriertruhe packen. Du kannst aber auch deine Mehrwegverpackung mitbringen. Das aber bitten unbedingt zuvor mitteilen.

Alle unsere Tiere sind Kreuzungen aus Milch und Fleischrassen. Die Fleischrasse sind entweder Wagyue, Limousin oder Belgier.

Grundsätzlich jeden zweiten Monat: Februar, April, Juni, August, Oktober und Dezember. Das Kalbfleisch gibt es nur 2 Mal im Jahr nach gesonderter Ankündigung. Alle Termine findest du hier.

Seerind ist bestes Bio-Rindfleisch aus dem Allgäu: Mit frischem Gras von den Wiesen, ohne Kraftfutter, 100% Bio

Da gibt es viele Gründe. Vor allem aber: Nur wenn das ganze Tier verwertet wird, können wir auch nachhaltig Fleisch konsumieren.

Tiefgekühlt hält unser Fleisch eine ganze Weile. Grundsätzlich hält es 3 Monate. Damit bist du aber auf der sicheren Seite. Aber auch später noch, bitte schau dir das Fleisch an bevor du es wegwirfst.